طراحی وب سایت

... بر اساس پژوهش های انجام شده، افرادی که میوه و سبزیجات زیادی مصرف می کنند کمتر از باقی افراد که میانه ی خوبی با این مواد غذایی ندارند به انواع سرطان ها مبتلا می شوند ... در سی سال گذشته 80 درصد پژوهش های انجام شده نشان داده است که ویتامین ها و آنتی اکسیدان های (ویتامین های c، e ،b9، کاروتنوئید و ... به عنوان مثال در سال 1972 در کشور فنلاند که بیشترین آمار مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی را دارد، یک طرح دولتی برای ایجاد تغییراتی در عادات های غذایی مردم این کشور به اجرا در آمد ... بر اساس پژوهش های انجام شده، افرادی که میوه و سبزیجات زیادی مصرف می کنند کمتر از باقی افراد که میانه ی خوبی با این مواد غذایی ندارند به انواع سرطان ها مبتلا می شوند باور کنید زندگی بدون تکاندن مداوم نمکدان در غذاها هم ادامه دارد ... به جای نمک از ادویه های دیگر برای خوش طعم کردن غذای تان استفاده کنید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... آب میوه ها ویتامین ها و مواد معدنی ای محسوب می شوند که انرژی بدن را تأمین و فعالیت های آن را تنظیم می کنند ... آب میوه ها ویتامین ها آب میوه ها سرشار از ویتامین هایی هستند که برای عملکرد سلول ها لازم و ضروری اند ... ویتامین c ... این ویتامین معروف برای مقابله با عفونت ها بسیار موثر عمل می کند و بدن ما برای مقاومت در برابر انواع عفونت ها و بیماری ها به آن نیازمند است ... ویتامین a ... اکثر ما ویتامین a را به تقویت کننده ی چشم می شناسیم ... ویتامین a برای افزایش دید شبانه بسیار لازم است ... ویتامین b9 یا همان اسید فولیک ... بدن ما برای ساختن گلبول های قرمز به این ویتامین نیاز فراوان دارد ... آب میوه ها؛ آنتی اکسیدان های محافظتی آنتی اکسیدان ها وظیفه ی مقابله با اثرات منفی و مخرب رادیکال های آزاد را بر عهده دارند ... این مواد مغذی به صورت پلی فنول ها، کاروتنوئیدها، ویتامین های c و e در آب میوه وجود دارند و به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها کمک می کنند ... بنابراین می توانند با کمک نوشیدنی های دیگر که در روز مصرف می کنیم نیاز بدن به آب را برآورد کرده و آب بدن را تأمین کنند ... اکنون که اندکی با خواص آب میوه ها آشنا شدید با ما همراه شوید تا شما را با خواص بیشتر چند آب میوه آشنا کنیم: آب طالبی طالبی سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنزیم ها و قندهای طبیعی است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... ماهی های چرب، گردو و روغن زیتون به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می کند ... علائم این بیماری با از دست دادن قدرت حفظ اطلاعات به خصوص حافظه ی موقت در دوران پیری آغاز شده و به تدریج با از دست دادن قدرت تشخیص زمان، افسردگی، از دست دادن قدرت تکلم، گوشه گیری و سرانجام مرگ در اثر ناراحتی های تنفسی به پایان می رسد ... بر اساس نتایج پژوهش های اخیر، حتی کمبود جزیی فولات تأثیر منفی در قدرت درک افراد باقی می گذارد ... زیرا فولات همانند ویتامین های b6 و b12 میزان اسید آمینه ی homocysteine را تنظیم می کند ... مواد غذایی سرشار از ویتامین های c و eمغز ارگان بسیار فعالی است؛ در واقع مغز انسان مقری است که تمام فرایندهای شیمیایی و الکترونیکی مربوط به کنترل عملکردهای مختلف اعضای بدن در آن جا سازمان دهی می شود ... اما همین فرایندها باعث تولید رادیکال های آزاد نیز می شود ... این مولکول های ناپایدار به سلول ها آسیب می زنند و به این ترتیب باعث تشکیل ماده ی آمیلوئید شده و روند زوال عقل را سرعت می بخشند ... مطالعات نشان می دهد که افرادی که پودر کاری زیادی مصرف می کنند نسبت به افرادی که اهمیتی به مصرف این ادویه نمی دهند مغز فعال تر و حافظه ی سالم تری دارنداما مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، رادیکال های آزاد را خنثی می کنند ... نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین های c و e مثل توت فرنگی و بادام می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 30   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... این اسانس در صورت تازه بودن به رنگ زرد روشن است ولی به مرور زمان و به علت اکسیده شدن به رنگ های زرد طلایی و سپس قهوه ای مایل به قرمز درمی آید ... به گفته وی، پوسته های این درخت دارای اسانس زیادی است و بهترین پوسته دارچین پوست درختان یک تا 6 ساله است و اگر سن درخت بیشتر از 6 سال باشد، اسانس گیاه کاهش پیدا می کند ... * تقویت کننده عضلات رحم -------------------------------- مریم مراداف، متخصص تغذیه اظهار می دارد: هر 100 گرم دارچین 9،5 گرم آب، 0،9 گرم پروتئین، 3،2 گرم چربی، 25 میکروگرم ویتامین a، یک هزار و 230 میلی گرم کلیسم، 38 میلی گرم آهن و 2 میلی گرم «روی» دارد ... به گفته وی، در دارچین آنتی اکسیدانی به نام سلنیوم وجود دارد که ضد رادیکال های مضر در بدن است و کمبود آن در بدن سبب ضعف ایمنی می شود ... امروزه از دارچین در فرآورده های مختلف اعم از خوراکی و آرایشی استفاده می شود ... یک قاشق چایخوری دارچین حاوی مقداری کلسیم، آهن، فیبر، ویتامین های c و k و منگنز و مقدار 1 ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 15   تیر   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... میترا چهرزاد برنامه های غذایی افراد سالم را به سه دسته گیاه خواری، گوشت خواری و همه چیزخواری تقسیم کرد و گفت: گیاه خواری شامل مصرف میوه ها و نباتات بوده و این رژیم به دلیل عدم برآورده شدن احتیاج پروتئینی کامل نیست ... عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با اشاره به گوشت خواری، تصریح کرد: به دلیل مصرف گوشت مصرف مواد دیگر کاهش می یابد و فرد دچار یبوست شده و به کمبود ویتامین های c ، b و عوارض ناشی از آنها مبتلا می شود ضمن اینکه به دلیل بالا بودن پروتئین دریافتی و افزایش سوخت و ساز، اسیداوریک و اوره بیشتری در بدن تولید شده و افزایش کار کلیه ها و همچنین نقرس را به دنبال دارد ... وی همه چیزخواری را شامل مصرف مناسب تمام گروه های غذایی ذکر کرد و بیان داشت: در اسلام این رژیم غذایی پیشنهاد شده و استفاده از آن مورد تاکید قرار گرفته است ... وی ادامه داد: جذب چربی ها در همه چیزخواری کاهش یافته و افزایش چربی خون و به دنبال آن بیماری های قلب و عروق ایجاد نمی شود ... جلالی چینش واژه ها را یکی از زیبایی های قرآن نامید و تصریح کرد: آیات الهی نظمی آهنگین و آهنگی دل پذیر دارد به طوری که هیچ متنی در بلند خواندن مانند قرآن آهنگ پذیر و تاثیرگذار نیست ... وی تلاوت قرآن کریم را یکی از جذاب ترین موسیقی ها معرفی کرد و اظهار داشت: عبارت ها و جمله بندی های قرآن به گونه ای تنظیم شده که روان، یکنواخت، هماهنگ و همساز است و حروف و کلمه ها مناسب و هم آوا پیوسته به همدیگر پیوند خورده اند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی